Glossário de termos para Ciência Animal

Aqui apresentamos um compilado de termos técnicos a fim de auxiliar no entendimento do jovem pesquisador na leitura e escrita na área de Ciência Animal tanto em português, quanto na língua inglesa:
Acid Detergent Fiber: Fibra em Detergente Ácido-FDA
Analyses: análises
Analysis: análise
Arginine: arginina
Artificial insemination: inseminação artificial
Ash: cinza/cinzas/minerais
Available phosphorus: fósforo disponível
Backfat thickness: espessura de toucinho
Beef plate: ponta de agulha
Behavior: comportamento
Belly: barriga
Blood: sangue
Bone: osso
Boston butt: sobrepaleta
Breast/Chest: peito
Breed: raça
Breeder: reprodutor/criador
Breeding season: estação de monta/estação de reprodução
Broiler: frango de corte
Broiler litter: cama de frango
Buffalo cow: búfala
Buffaloes: bubalinos/búfalos
Bull: touro
By-products: subprodutos/resíduos
Calcium: cálcio
Calves: bezerros
Cannibalism: canibalismo
Canola meal: farelo de canola
Carcass traits: características de carcaça
Carcass yield: rendimento de carcaça
Carcass yields: rendimentos de carcaça
Cassava scraping: raspa de mandioca
Castrated: animal castrado
Cecum: ceco
Cellulose: celulose
Chick weight: peso do pinto
Chilling loss: perda no resfriamento
Cholesterol: colesterol
Chromic oxide: óxido crômico
Chrome: cromo
Citrus pulp: polpa cítrica
Coat: pelagem/cobertura
Cock: galo
Cold carcass: carcaça fria
Concentrate: concentrado
Conception: concepção
Copper: cobre
Corn: milho
Corn grain: grão de milho
Corn silage: silagem de milho
Cost: custo
Cottonseed meal: farelo de algodão
Cracked corn: milho quebrado
Croup: garupa
Crude protein: proteína bruta
Crude fiber: fibra bruta
Cull cows: vacas de descarte
Crypt depth: profundidade de cripta
Cystine: cistina
Daily: diariamente
Daily average weight gain: ganho de peso médio diário/ganho médio diário-GMD
Dairy cattle: gado leiteiro
Dairy goat: cabra leiteira
Dairy cow: vaca leiteira
Dicalcium phosphate: fosfato bicálcico
Diet: dieta/ração
Digestibility: digestibilidade
Digestible energy: energia digestível
Dissolved oxygen: oxigênio dissolvido
Dorsum/back: dorso
Drumstick: sobrecoxa
Dry matter: matéria seca
Dry matter intake: consumo de matéria seca
Duck: pato/marreco
Duodenal handle: alça duodenal
Egg quality: qualidade do ovo
Egg weight: peso do ovo
Egg weight loss: perda de peso do ovo
Elephantgrass: capim-elefante
Electric conductivity: condutividade elétrica
Entire: animal inteiro (não castrado)
Equine: equino
Environmental condition: condição ambiental
Ether extract: extrato etéreo
Ewe: ovelha reprodutora
Fat: gordura
Fat thickness: espessura de gordura
Feedlot: confinamento/confinados
Feedlot cattle: bovinos em confinamento/bovinos confinados
Feedlot finished: terminados em confinamento
Feet: pé
Feathers: penas
Feed intake: consumo de ração
Feed conversion: conversão alimentar
Fingerling: alevino
Finishing pigs: suínos em terminação
Fish meal: farinha de peixe
Foals: potros
Forage mass: massa de forragem
Forequarter yield: rendimento de quarto dianteiro
Free-range: caipira/semiconfinamento
Gibles: vísceras
Gizzard: moela
Glucose: glicose
Goat: caprino
Grazing: pastejo
Gross energy: energia bruta
Ground corn grain: grão de milho moído
Growth: crescimento
Growing beef cattle: recria de bovinos de corte/bovinos de corte em recria
Ham yield: rendimento de pernil
Hatchability: eclodibilidade
Hatching: eclosão
Hay: feno
Heart: coração
Height: altura
Hen: poedeira
Hindquarter yield: rendimento de quarto posterior/rendimento de serrote
Hip: anca/quadril
Horse: cavalo
Hot carcass: carcaça quente
Idle: ócio/ocioso
Ileum: íleo
In egg feeding: inoculação in ovo
In vitro embryo production: produção in vitro de embriões
Iron: ferro
Jejunum: jejuno
Jowl: papada
Juvenile: juvenil (peixes)
Kid goat: cabrito
Kidney: rim
Lactate: lactato
Lamb: cordeiro
Larva/larvae: larva/larvas
Laying hen: poedeira leve
Leaf blade: lâmina foliar
Leather: couro
Leg: perna
Length: comprimento
Lignin: lignina
Limestone: calcário
Lipid oxidation: oxidação lipídica
Liver: fígado
Loin: lombo
Loin depth: profundidade de lombo
Loin-eye area: área de olho de lombo
Lung: pulmão
Lysine: lisina
Maintenance: manutenção
Male goat: bode
Manganese: manganês
Marbling: marmoreio
Mare: égua
Mass movement: turbilhonamento
Mated females: fêmeas cobertas
Mating: monta/acasalamento/cobertura
Mating weight: peso de cobertura
Meal: farelo/farinha
Meat: carne
Meat and bone meal: farinha de carne e osso
Metabolizable energy: energia metabolizável
Methionine: metionina
Milk production: produção leiteira
Millet: milheto
Mineral mix: mistura mineral/suplemento mineral
Mineral salt: sal mineral
Moisture: umidade
Molybdenum: molibdênio
Mortality: mortalidade
Motility: motilidade
Natural mating: monta natural
Neck: pescoço
Net energy: energia líquida
Neutral Detergent Fiber: Fibra em Detergente Neutro-FDN
Nitrogenous compounds: compostos nitrogenados
Non-fibrous carbohydrates: carboidratos não fibrosos/carboidratos solúveis
Organic matter: matéria orgânica/matéria verde
Oropharynges: orofaringe
Pancreas: pâncreas
Parturition: parto
Pasture: pastagem/pasto
Pasture supplementation: suplementação a pasto
Performance: desempenho
Picnic shoulder: paleta (suíno)
Pig: porco/suíno
Piglet: leitão
Poultry: aves/avicultura
Poultry by-products meal: farinha de vísceras de aves
Poultry science: ciência avícola
Pregnancy: prenhez
Pregnant: gestante/grávida/prenha
Profitability: rentabilidade
Protein efficiency ratio: taxa de eficiência proteica
Racehorses: cavalos de corrida
Ram: carneiro
Reversion index: índice de reversão
Rotational grazing: pastejo rotativo/pastejo rotacionado
Rib: costela/costilhar
Rumination: ruminação
Ryegrass: azevém
Salt: sal
Semen concentration: concentração seminal/concentração espermática
Shear: força de cisalhamento para cortar as fibras
Sheep: ovino/ovelha (depende do contexto)
Shrimp: camarão
Shoulder: espádua (equino)/paleta (ovino/caprino)
Sidecut: costilhar (bovino)
Silvipastoral system: sistema silvipastoril
Slaughter weight: peso de abate
Sodium: sódio
Sorghum: sorgo
Sows: porcas
Soybean hulls: casca de soja
Soybean meal: farelo de soja
Soybean oil: óleo de soja
Spare ribs: costelas sobressalentes
Stallion: garanhão
Standard error: desvio padrão
Starch: amido
Steer: novilho(a)
Stem: colmo
Stocking rate: carga animal
Sugar cane bagasse: bagaço de cana
Sulfur: enxofre
Sunflower meal: farelo de girassol
Survival: sobrevivência
Swine: suíno
Thigh: coxa
Threonine: treonina
Tongue: língua
Total digestible nutrients: nutrientes digestíveis totais-NDT
Tryptophan: triptofano
Urea: ureia
Vigour: vigor
Villous height: altura dos vilos/altura das vilosidades
Visceral fat: gordura visceral
Vitamin mix: mistura vitamínica/suplemento vitamínico
Weaning: desmame
Weight gain: ganho de peso
Width: largura
Wing: asa
Withers height: altura de cernelha
Yolk sac: saco vitelino
Young bulls: tourinhos
Zinc: zinco